MODO DE ELABORACIÓN:

Se prepara la masa de hojaldre donde se deja un hueco en la parte central donde iremos colocando la pasta elaborada con una cucharada de queso fresco, con dulce de membrillo y la chistorra cocida a la sidra para que la grasa del embutido no empape al resto de ingredientes. Después se cierra el hojaldre y se da una pincelada con huevo. Se mete al horno 1 minuto a fuego fuerte. Para finalizar se espolvorea unas nueces picadas.