GESUTXIKI


Cocinero: Juan Mari López La Calle


INGREDIENTES:

- Txistorra
- Semillas de sésamo
- Pipas peladas
- Gelatina
- Fresas









MODO DE ELABORACIÓN:


En primer lugar, hervimos la chistorra y la envolvemos en forma de rollito con la pasta brick. Por encima le echaremos las pipas peladas y al horno. Después, realizaremos la gelatina de fresa que simulará un trozo de chistorra y serviremos.








 

 

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